La ville de Loupian, 2097 habitants, est  située entre Mèze et Bouzigues, elle est plus en retrait, par rapport à l’étang de Thau, ce qui n’enlève rien à son charme et son caractère. Entourée de vignes et de garrigues c’est la campagne à un saut de puce de l’étang de Thau. La ville est chargée d’histoire comme en témoignent l’église Sainte Cécile, qui à ses pieds a les vestiges d’une église paléochrétienne, la chapelle Saint Hippolyte (à l’intérieur des murs de la ville) classée monument historique depuis 1923 et la villa gallo-romaine, une ancienne exploitation agricole du IIe siècle où des fouilles ont fait apparaitre de magnifiques mosaïques polychromes. La ville possède aussi une des plus grande surface ostréicole du bassin de Thau. Depuis quelques années Loupian a un collège.